Neue Rezepte

Süßer und herzhafter Käsekuchen

Süßer und herzhafter Käsekuchen


Ich habe den Teig doppelt vorbereitet :)))) natürlich für die beiden Kuchen ....

Ich habe die flüssigen Zutaten in einer Schüssel gemischt: Joghurt, Eier, Milch, Öl, Zucker, Vanille, Zitronenschale, Mehl und Backpulver mit Zitronensaft abgeschreckt. Den Teig leicht durchkneten, wir bekommen in wenigen Minuten einen guten, elastischen, nicht klebrigen Teig, wenn er noch klebt, noch etwas Mehl einstreuen.

Den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche legen und die Augen in zwei gleich große Stücke teilen. Wir werden zwei Blätter so groß wie das Backblech ausbreiten. Der Teig lässt sich sehr gut verarbeiten und bricht nicht.

Der Frischkäse wird zubereitet, indem alle Zutaten gut vermischt werden.

Legen Sie das erste Tortenblatt in das nach Belieben mit klassischem oder Pergamentpapier ausgelegte Blech, stechen Sie es mit einer Gabel ein, geben Sie Sahne und ein weiteres Blatt darauf. Das obere Blech einstechen und den Kuchen 35 oder 40 Minuten bei 180 Grad backen (hier kommt es stark auf den Ofen an). Ich nahm den Kuchen heraus und bedeckte ihn mit einem Pergamentblatt und obenauf mit einer sauberen Serviette.

Den Kuchen nach dem Abkühlen anschneiden und mit Vanillepuderzucker bestäuben.

Ein Wunder!


Video: Kaş Bu yeməyi oncədən biləydim deyəcəksinizПонравится всех семье! Очень вкусный ужин или обед.